マイブーム

今年の夏からの夫のマイブーム。　それはミニミニ果実酒作り　
雑誌に載っていたお手軽な果実酒作りの記事を見て、やってみたくなったのだそう。
　
小振りのガラス製密閉容器とワンカップ焼酎・蜂蜜等を買ってきて…
雑誌には果物を入れて3日で飲めるとありましたが、大抵1週間ほど置いてから
氷と水で割って味見となりました。
　
　
①　最初に試みたのは？　　
　　　バナナ酒。　これは色が変わっちゃって見た目で損してました。写真なし。
　
　
②　お次は　グレープフルーツ酒。　んーちょっと苦味が強いかな。写真なし。
　
　
　
③　そして3回目は　これ。
　
　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　キウイ酒　　これは色も綺麗でいけました　
　
　
　
④　4回目は　これ。
　
　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チェリー酒
　
　　　　　　　　　　　　　　色は綺麗　さくらんぼが綺麗ですもんね
　　　　　　　　　　　　　　　　 でも　　う～ん　蜂蜜酒？でした
　　　　　　　　　　　 つまりさくらんぼの香りも味もしない　　なぜ？？
　
　
　　　　　　　　　
　
　
　
⑤　そして5回目は　これ。
　
　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジ酒
　
　　　　　色もお味も good ! 　私は、焼酎で作った中では、これがいちばん好きでした
　
　
　
　
次回はブランデーで試してみる、といちばんお安いブランデーを買ってきました　
　
⑥　そうして作ったのがこれ。　投入果物はオレンジ。
　
　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブランデー・オレンジ酒
　
　　　　　　　　　　ブランデーはまろやかになりますね。　コクもあって美味！
　
　　　　　 ブランデーの味を知らなかったので、作る前にストレートで味見したときは
　　　　　　　　強いアルコール（３７％）の刺激で勝手に顔がゆがみ　うぇ～
　　　　　　　　 どうなることかと思いましたが　出来上がってみたら　　
　　　　　　　　　　　　　　　 ２人で感動の声を上げたのでした
　
　
　
　
　　　さてさて　7回目は何の果物を投入するのでしょ。夫のささやかなマイ・ブーム、
　　　いましばらく続きそうです。
　　　ちなみに私は少量で真っ赤っかのクラクラ、飲めない口。
　　　夫は顔色変わらず、いける口。 あまり飲まないけど。